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家庭牛奶馒头的做法步骤

主料:

食盐(一点点)、白糖(与发酵粉0.9:1)、发酵粉(适量)、小麦面粉(100克)

做法步骤:

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1、先将发酵粉放入小碗中加入少量30度左右的温水醒下。

2、准备个大碗放入面粉再倒入少量牛奶和面。

3、再加入发酵好的发酵水再进一步和面,和到面团表面光滑。

4、如果冬天温度低可以放到温水中用保鲜膜盖好碗口,让其发酵,等到发到两武汉公立医院治疗癫痫倍大小再揉成面团,再二次发酵。

5、进一步发酵好了以后再揉成面团长条形,用刀切成一小条小条放入锅中蒸个十五分钟左右即可出锅。

食盐的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等黑龙江哪家医院治癫痫病功效;

白糖的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

发酵粉绥化癫痫病医院排行榜>的热量(卡路里)356千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

小麦面粉的热量(卡路里)344千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

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