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鸡丝荞麦面的做法步骤详细

主料:

鸡脯肉(适量)、黄瓜(适量)、姜片(适量)、麻辣花生(适量)、荞麦面(适量)、花生油(适量)、生抽(适量)、醋(适量)、料酒(适量)

做法步骤:

1、锅内加适量水和姜片,将鸡脯肉放入,加料酒水开后煮10分钟关火;

2、至鸡肉冷却后捞起沥干撕成细丝,。

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3、黄瓜切丝;

4、将麻辣花生倒出,花生用刀背压碎,剩余的花椒、辣椒检出放入碗里;

5、花生油烧热后浇在花椒和辣椒上成为调味油;

6、锅里放入足量清水烧开,下荞麦面煮开;

7、倒入一小碗冷水再次烧开后转中小火,至面条熟后关火;

8、立即捞出面条滤水,在电扇前一边吹风一边用筷子抖散面条;

9、吹凉后加入适量香油拌黑龙江中亚癫痫病医院,百姓认可的好医院匀,

10、吃时将面条盛入碗中,放上黄瓜丝、鸡肉丝、花生碎;

11、淋上生抽、醋,再舀一勺调味油在上面,拌匀即可。

黄瓜的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、绿豆芽、土豆搭配;与泥鳅、圣女果、花生酱相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路为什么癫痫病吃药还发作里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

荞麦面的热量(卡路里)304千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

花生油的热量(卡路里)886千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、抗衰老、止血等功效;

生抽的热量(卡路里)辽宁看癫痫哪家效果比较好20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)11千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有消除疲劳、促消化、调解血液等功效;可与黄瓜、桑葚、黑木耳搭配;与小白菜、水芹菜、冬瓜相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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