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火腿肠金针菇炒鸡蛋这样做太好吃了

主料:

金针菇(自己喜欢多少就多少)、火腿肠(2条)、鸡蛋(2个)

做法步骤:

1、洗干净手。然后把金针菇水洗洗哈尔滨哪家治癫痫好。撕成一小部分小部分,不要一大团的。然后把金针菇拿到手里。然后用力甩。把金针菇的水分尽量甩掉。

2、然后把火腿肠切丁,不要切太小,也不要切太大!。

3、把两个鸡蛋打到碗里,打到均匀。加入盐或者鸡精。也打到均匀。

4、开火,在锅里加油。把金针菇下锅。炒一会儿。把鸡治疗小儿癫痫青海那家好医院?蛋倒在金针菇表面上。加一点点盐或者鸡精,因为之前在鸡蛋液加过,所以不用加太多。

5、在把鸡蛋倒进锅里后,等鸡蛋微微凝固,但又没完全凝固时,把火腿肠丁也加到锅里。

6、最后炒均匀,就做出来了。

金针菇的热量(卡路里)32千卡;有利治疗癫痫病医院哪家最好:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与猪肝、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋小儿癫痫表现症状白质;不利:钠盐含量过高;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、银鱼、辣椒搭配;与豆浆、田鸡、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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