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溜溜光南瓜小馒头最好吃的做法

主料:

面粉(250克)、细砂糖(20克)、酵母(3克)、植物油(10克)、南瓜(去皮)(65克)、牛奶(95克)

做法步骤:

1、南瓜切片 上锅蒸熟 用漏勺压成泥,放置晾凉。

<小儿癲痫的5大病因p>2、一部分牛奶倒入碗中,放在有热水的蒸锅内,温热时取出,加入酵母粉和糖,静置2分钟。

3、称量好面粉。

4、将晾凉后的南瓜泥加入面粉中,加入酵母糖水和余下的牛奶。

5、揉至面粉成团后,加入植物油。

6、揉成光滑的面团,静置15分钟。

7、将面团置于案板上,用手按压面团成厚的面片。

天津癫痫病医院哪里>8、用擀面杖将面团擀开,长约30cm,宽约20cm的面片,用手沾点水拍在面片上。

9、由上而下紧紧卷起面片成圆柱体,搓长至60cm。

10、切小剂子,约4cm一个。

11、蒸笼垫油纸,将馒头坯四角整型一下,放入蒸笼醒发80分钟,至体积变大至1.5倍。

12、冷水上锅,水开后,大火蒸12分钟,关火,冷却3-5分钟,开盖。<哈尔滨市治疗癫痫病医院/p>

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有治疗羊羔疯好的重点医院改善睡眠、增强免疫力等功效;

植物油的热量(卡路里)533千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与木瓜、甘蔗、草莓搭配;与糖、香椿、空心菜相克,同食可能会引起不适;

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