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熱狗麵包看一眼就学会的做法

主料:

高筋面粉(400克)、牛奶(250毫升)、蛋(1个)、砂糖(40克)、鹽(2克)、黃油(60克)、一般酵母(6克)、蛋汁(少许)、白芝麻(少许)、熱狗(10条)

做法步骤:乌鲁木齐哪个看癫痫最好>

1、將液體類食材先放入麵包機 再倒入粉類食材 然後挖一個凹槽倒入酵母。

2、攪拌程序20分鐘完後 用發酵模式 發酵50分鐘。

3、分成每個約重65g 左右的小團。

4、把麵團擀至與熱狗同寬。

5、從中間切開 然後再切一半但不要切斷。

6、將各一半交叉放。重庆看癫痫那家医院好>

7、放至溫度30度左右 發酵50分鐘。

8、我放了一碗熱水在烤箱中 這樣也可以發酵。

9、發酵蓬漲到2倍大 塗上蛋汁 撒上一點芝麻。

10、放至烤箱用180度 烤15-18分鐘。

高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和山西癫痫病医院脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、甘蔗、草莓搭配;与巧克力、桔子、橙子相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆婴儿癫痫什么情况下容易发作固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

白芝麻的热量(卡路里)606千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补血明目、祛风润肠、生津通乳等功效;可与核桃、桑葚、海带搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;

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