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无为大闸蟹产地在哪?什么时候上市? 农业科技

无为大闸蟹主要产地在安徽省芜湖市无为县,是当地的特产,也是全国地理标志。无为螃蟹生产历史悠久,螃蟹文化源远流长,上八十年代至今,一直有“中国螃蟹看安徽、安徽螃蟹看无为”之说。

安徽省无为市,地处安徽省中南部,长江下游北岸,北依巢湖,与铜陵、芜湖隔江相望,是个地道的鱼米之乡。无为市生态好、水质好,十分适宜养殖螃蟹,无为螃蟹具有青背、白肚、金爪、四肢健壮、活动敏捷等典型特征,非常出名。

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无为大闸蟹跟其它产区的大闸蟹上市时间差不多,一般是在8-9月份左右,到这个时间大闸蟹才会开始成熟,到了10-11月份,是大闸蟹最肥美的时候,这就是为什么俗语会说“俗话说九雌十雄”,因为每年农历9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

大闸蟹还有哪些出名的产区?

北京军海医院评价咋样lor: rgb(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">1、阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹主要是在东湖以及西湖的产区,被称为巴城阳澄湖的大闸蟹,因为久负盛名,可以说是“蟹中之王”。阳澄湖大闸蟹体积几乎每只都在250克以上,最大的甚至有500克,肉体丰满,有充足的营养。

2、固城湖大闸蟹

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固城湖的大闸蟹一般外壳脆而坚,肌肉丰满,同时体积也是较为硕大的。外观是青背白肚、金爪白毛、膏体美满、不仅味道鲜美,营养价值也非常高,因此在海外非常的热销。

3、洪泽湖大闸蟹

山西那家癫痫医院好 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">洪泽湖是我国的第四淡水湖,也是唯一的活水湖,因为水质优,浅水滩较多,各种的植物也较多,便于大闸蟹的生长,因此大闸蟹的背面有“H”的形状,很好的标明了螃蟹的产地。

 

以上就是关于无为大闸蟹的产地介绍了,大闸蟹我国分布区域广泛,除了以上介绍的之外,还有高邮湖大闸蟹、太湖大闸蟹、军山湖大闸蟹、梁子湖大闸蟹等非常出名,话说你最喜欢吃哪里产的?

部分专业知识转自网络

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