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酸奶水果沙拉的做法_酸奶水果沙拉的营养价值_酸奶水果沙拉的价格_家居百科

  一般情况下,脂肪和水在一定比例下快速搅拌或煮沸可以形成油包水(沙拉酱)或水包油(白色奶汤)的状态。沙拉酱是用超过50%的油脂加蛋黄和水快速顺时针搅拌,油脂和蛋黄中的脂肪与水发生亲和效应,在形成油包水的状态后再加芥末、白醋或其他调味品调和即可。

  酸奶代替沙拉酱的理由:

  由于沙拉酱含有大量脂肪,如果每盘沙拉中用两汤匙沙拉酱的话,大约可以产生200千卡以上的热量,所以,钟情沙拉的女孩们如果要减肥,最好选择其他更适合的食谱。

  酸奶中蛋白质和钙的含量较多,口味酸甜,和沙拉酱的感觉相似。又因为酸奶比较黏稠,特别是传统的凝固型酸奶有更好的附着性,非常适合拌沙拉,水果中的果酸还有助于酸奶中的钙被人体吸收。如果说您想减少膳食中盐的摄入量,那么就尝试一下酸奶沙拉吧!

  1.把草莓和苦菊,先用流动的水冲洗几遍,流动的水可避免残留的农黑龙江哪家医院手术治癫痫比较好药渗入草莓和苦菊内

  2.冲洗完毕的苦菊和草莓加清水,放入少许盐,用淡盐水浸泡5分钟,可杀灭苦菊和草莓表面残留的有害微生物

  3.苹果去皮洗净,切丁,用淡盐水浸泡,可防止表面氧化变色

  4.猕猴桃�p橙子和梨分别去皮,切丁

  5.用淡盐水浸泡完的苦菊和草莓,捞出用清水再冲洗一遍,草莓去掉叶子,切块备用

  6.苦菊铺盘底,所有水果丁摆上面,再倒入适量酸奶,即可食用

  菜谱小贴士:苦菊味略苦,是清热去火的美食佳品;具有抗菌、解热、消炎、明目等作用;

  草莓可以去火,清热,对肝火有抑制作用,是春季的水果佳品。

  苹果含有丰富的膳食纤维,大多为胶质纤维,具有降低胆固醇的作用;

  梨具有润肺止咳的作用;

  猕猴桃可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

羊癫疯老是睡觉时发作  水果含有丰富的维生素C、维生素A以及人体必需的各种矿物质(含量最多的是钾),大量的水分和纤维质,可促进健康、增强免疫力。

  水果沙拉营养丰富、口感新鲜,深受广大女性喜爱,是女性减肥、提高身体免疫力的最佳食品。

  苹果含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。

  多吃苹果,可以提高肾脏或肠胃功能,排出体内废气,净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出,身体也变得更健康。

  苹果的热量少,不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉,就会变瘦。

  肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张,无法控制食欲。运用苹果减肥能使胃部收缩,食欲变得容易控制,而且味觉变正常,不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

  苹果还可以促进血液内白血球的生成,提高人体的抵抗力和免疫力,同时促进神陕西有没有癫痫专科医院经和内分泌功能,有助美容养颜。

  材料:苹果、酸奶

  1、将苹果洗净削皮,切成块状放于盘中。

  2、将酸奶薄薄的撒一层即可。

  酸奶水果沙拉的价格受到水果的价格和酸奶的价格影响,一般都不需要很贵,自己制作就可以了。

  苹果、梨和是大众化水果,其共同点是肉质都显淡黄色或白色,正好和乳白色的酸奶相配。水果沙拉的用料分量可根据多少人用餐来定,一般来说,两三个大苹果和梨,再加一根香蕉就可做成一盘沙拉,所用酸奶约两瓶。如果想给沙拉添一点色彩,也可点缀一些其它颜色的酸奶,如红色的草莓酸奶和蓝色的紫酱果酸奶,但要注意口感,不要因为追求色彩而破坏沙拉的纯正风味。也可将上述三种水果中任何一

  样单独做成水果沙拉,其它水果如草莓、猕猴桃、密瓜等,也可单独或混合在一起做成沙拉。个人还可以根据自己的喜好和所用水果的品种,选用不同风味和颜色的酸奶作沙拉酱。

  注意北京哪家医院治疗小孩癫痫好 事项

  1、酸奶要选低脂肪的品种。高脂肪酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。

  2、所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的水果,因为这会使酸奶稀释,以至酸奶裹不住水果丁。例如,就不能作水果沙拉。同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易控干水分,若用,必须控干水分才行。

  3、酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。

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