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阿魏菇图片介绍,教你种植阿魏菇

阿魏菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,

阿魏菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。下面我们从阿魏菇图片给大家介绍一下它的特性与种植技术。

一、阿魏菇图片

阿魏菇又名阿魏侧耳、阿魏蘑,属担子菌亚门层菌纲伞菌目侧耳科侧耳属,是干旱草原上具有代表性的蕈菌。由于其子实体脆嫩可口,香味浓郁,有草原牛肝菌的美称;又因其具有消积、杀虫、治疗肉积、痞块、久疟、疳劳等药效,当地群众誉之为天山神菇和西天白灵芝。后来由于过度采摘和牲畜践踏,自然资源遭严重破坏,野生阿魏菇逐年减少。野生阿魏菇主要分布于新疆噶尔盆地荒漠区的伊犁、塔城、和阿勒泰地区,其中阿勒泰地区青河县的阿魏菇知名度最高。因武汉哪家治癫痫比较好 ?野生阿魏菇仅产于特定季节、产量少、采摘困难,现在市面上的阿魏菇以人工培育为主。

子实体单生或丛生。菌盖初凸起,后渐平展,中央逐渐下陷呈歪漏斗状,白色,直径6~13厘米,个别的更大,盖缘微内卷。菌肉白色,中间厚,边缘渐薄,在0.3~6厘米之间。菌摺密集,延生,淡黄白色至奶油色。菌柄偏生,粗4~6厘米,长3~8厘米,上粗下细或上下等粗。表面光滑,色白。孢子印白色。孢子无色,长方椭圆至椭圆形。野生阿魏菇在春末至夏初专性寄生或腐生于药用植物阿魏的根茎上。中国主要分布于新疆的伊犁、塔城、阿勒泰和木垒等地区。

二、阿魏菇的种植技术

(一)栽培材料

许多农林副产品、下脚料均可用来栽培阿魏蘑,如棉籽壳、杂木屑、阿魏根屑、甘蔗渣、稻草和野草等均可作为栽培的主要材料。这些材料均要新鲜,无霉烂。使用前需经日晒,稻草和野草要切成3—5厘米的段或经粉碎。辅助材料有麸皮、红(白)糖、石膏粉、碳酸钙、过磷酸钙和酵母片等。

(二)栽培季天津治疗癫痫去哪里好?

阿魏蘑适合的出菇温度为10—20℃,栽培季节要根据阿魏蘑出菇温度来安排。在华北地区,7—8月份可繁殖菌种,9~10月份制菌袋,11月至4月份可进行出菇栽培。

(三)栽培场所

栽培场所因地制宜,可利用专用菇房,也可利用普通民房稍加改造。地下室、人防地道也可用来栽培。栽培场所要求能保温保湿,通风透光,水源方便。菇房内可放置多层床架,增加摆放的菌袋数量,提高菇房单位面积的利用率。菇房周围环境要求洁净,不应有畜圈、厕所和垃圾堆,以免病虫的滋生、蔓延和为害。菇房使用前必须经杀虫灭菌处理。首先把菇房打扫干净,再用硫磺熏蒸,或用2%煤酚皂液喷洒杀菌处理,再喷洒0.5%的敌敌畏溶液杀虫处理,喷洒后闷一夜,即可使用。

(四)栽培方式

阿魏蘑栽培可采用塑料袋熟料栽培。生料栽培若用种量大,低温培菌,也可栽培成功。

1.室内瓶栽法

培养料配方为:棉壳78%,麦麸20%,石膏粉1%,糖武汉癫痫病哪个医院好?1%,加水140%,pH自然。拌料后装瓶灭菌,每瓶原种可接种50—70瓶,在25℃下培养1.5—2个月,菌丝长满。然后移到床架上,去掉封口纸,在瓶口上盖一层报纸,每天在地面、空中喷水2—3次,使湿度提到85~95%,并加强光照,每天开窗通风2次。经10—20天,原基分化,在15℃下继续培养10~15天即可采收。以菌盖逐渐平展,最后边沿变薄为采收适期,过老则菌柄发硬质差。

2.塑料袋栽法

培养料可酌情选用以下配方:

⑴杂木屑78%,麦麸20%,糖1%,碳酸钙1%,每50千克干料另加酵母片25克,过磷酸钙250克。

⑵杂木屑68%,棉壳10%,麦麸20%,糖1%,碳酸钙1%,每50千克培养料另加酵母片25克,过磷酸钙250克。

用规格为14厘米×28厘米的聚丙烯筒膜装料,按常规方法灭菌、接种,置25℃下培养,25—30天菌丝长满,35—40天在料面或袋侧面出现原基,当菌蕾长到约半个乒乓球大时,将袋口敞开,保持室温15—20℃,相对湿度80~90%。随着幼菇发育长大,可将袋口撕开,侧面出菇的地方也要将袋撕破。开袋后癫疯病要吃什么药才好?10~12天即可采收从接种到采收约25—32天。采菇结束后,要及时清除培养料,以免污染菇房。

(五)鲜售

阿魏蘑以鲜食最为可口。因此,采收后可立即送市场鲜销。为了延长商店货架保鲜期,切忌浸水,否则易引起腐烂变质。阿魏蘑质地硬实,个体粗大,不易碎,较耐碰撞,但也应轻拿轻放,减少碰撞,尽量保持菇体外观完好,使保鲜期延长。尽管如此,常温下保鲜期也不应超过3天,保鲜期过长就失去食用价值。

(六)干制

干制是一种简单易行的加工方法。即把采收的鲜阿魏蘑切成长5厘米,宽不超过3厘米,0.6—0.8厘米的薄片,在60℃烘干脱水。大约烘烤10~15小时即可。要求干片含水量在13%以内。经烘烤后的阿魏蘑干片,装入聚乙烯塑料袋,密闭贮藏或销售。

从上面阿魏菇图片介绍里,我们可以得知阿魏菇是一种有营养的菌类,不但营养价值丰富,而且还具有一定的医用价值,可以杀虫,消炎。虽说阿魏菇浑身是宝,但它的出菇率是极低的。不好栽培。

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