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荷兰豆的做法有几种,哪种比较好吃呢?

随着人们生活水平的不断提高,对食物的做法也有了更多的讲究,大家都想要把食材煮出最美味的效果。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,豆荚嫩质脆有清香,营养价值很高,荷兰豆一般在每年的4月份成熟。那么荷兰豆的功效与作用有哪些?荷兰豆的做法有几种比较好吃呢?下面花草乐小编和您一一分享。

1、荷兰豆营养丰富,食用荷兰豆有助于提高免疫力,有助于促进食欲,有助于吸收钙,有助于预防癌症,有助于预防便秘,有助于加强新陈代谢,有助于排毒护肝,有助于稳定情绪八大功效。

2、荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用,否则会出现头晕,呕吐等中毒症状出现。

荷兰豆主要吃豆荚,因此选购荷兰豆时不要选太宽太厚的,要挑大小均匀颜色发绿的。常见荷兰豆的做法有荷兰豆炒腊肠,荷兰豆炒肉,清炒荷兰豆,荷兰豆炒腊肉,荷兰豆炒牛肉,荷兰豆炒虾仁等等。小编再给您推荐几款点击率很高的荷兰豆的做法菜品。

功效:防癌、抗菌消炎、通便排毒、增强抵抗力、减肥、防骨质疏松、美容养颜

食材:荷兰黑龙江治疗癫痫哪家比较好,看癫痫哪个好豆 ,青椒,红椒 ,蒜。

做法:

1、备料:荷兰豆两侧去筋洗净,1个红椒斜切成片,大蒜去皮切末。

2、荷兰豆入沸水中焯约20秒,捞出后浸泡在冷水盆里,凉透后捞出沥干。

3、锅中倒油,待油烧到7成热时放蒜末炒香,再放入荷兰豆煸炒1分钟,然后加入红椒片翻炒半分钟,最后加适量盐与味精炒匀,即可关火装盘就好。

功效:防癌、抗菌消炎、通便排毒、降糖、保护视力、助消化

食材:木耳20克、银耳20克、荷兰豆300克。姜末适量、素蚝油汁1小勺、盐适量、鸡精适量。

做法:

1、荷兰豆摘洗干净,斜切片,木耳和银耳泡发洗净后撕成小朵。

2、炒锅烧热倒油,油烧热后放入姜末爆香,再放入荷兰豆、木耳、银耳炒至荷兰豆8分熟,加入盐继续炒至荷兰豆熟透,最后加入素蚝油炒匀即可。

食材:荷兰豆,火腿,葱姜蒜,调味料。

做法:

1、荷兰豆去丝清成都那个医院专治癫痫病的?洗,将稍大的荷兰豆斜刀切成两半盛盘中,火腿半个,先切成圆片,在切成三分成片状,葱姜蒜各少许,蒜切片,葱切段,姜切沫,干辣椒和花椒粒少许。

2、炒锅放油开火,油热将葱姜蒜和干辣椒与花椒粒一同入锅爆香后,放火腿片翻炒不加任何东西,软后放荷兰豆快速翻炒放盐、五香粉,再翻炒几下出锅。炒的时间一定不能长,不然荷兰豆会老,营养成分也会流失。

食材:鸡蛋 3个,荷兰豆 1碟,黑木耳 1小蝶,胡萝卜 半根,油盐 适量。

做法:

1、烧锅开水, 加入适量的盐和几滴油,放入荷兰豆进去焯水,荷兰豆焯煮变色后捞出,加入黑木耳进去焯煮熟。

2、鸡蛋中加入点盐和1勺料酒, 打散将热锅入油后倒入鸡蛋,鸡蛋煎至定型后用筷子划散成小块。

3、热锅凉油, 放入胡萝卜片进去煸炒,翻炒几下后加入炒好的荷兰豆进去翻炒,再翻炒几下后加入焯过水的黑木耳进去翻炒,加入适量的盐翻炒均匀,最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅!

综述

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兰豆在蔬菜中是一道不错的食材,很多人都喜欢把它做成各种各样的菜色,上面为大家介绍的就是关于荷兰豆的做法的相关资料。您最喜欢荷兰豆的哪种做法呢?欢迎您关注花草乐与小编一起分享。

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